PATATINE SMILE (BIMBY)

patatine smile bimby

Ingredienti:
– 350 g patate
– 3 cucchiai amido di mais
– 3 cucchiaini pangrattato
– 1 cucchiaino pepe (facoltativo)
– 1 uovo
– 150 g farina
– olio per friggere 

Preparazione:
Sbucciare e tagliare a pezzetti le patate.
Mettere l’acqua fino sopra le lame
e mettere le patate dentro il cestello
e cuocere 20 min. varoma vel. 1
Mettere tutti gli ingredienti
1 min. vel. modalità pasta
Stendere l’impasto
e tirarlo fino ad ottenere
un’altezza di 1 cm.
Fare dei cerchi
con un bicchiere piccolo,
con una cannuccia fare gli occhi,
con un cucchiaino la bocca.
Friggere in abbondante olio
oppure passare nell’olio
e nel pangrattato
e mettere in forno 20 min 180 gradi.

Fonte: bimbytm5 

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