FAGIOLI ALL’UCCELLETTO (BIMBY)

fagioli alluccelletto bimby

Ingredienti: (4 persone)
– 400 g (precotti) fagioli cannellini
– 2 spicchi aglio
– 5 foglie salvia
– 50 g olio extravergine di oliva
– 50 g vino bianco
– 40 g passata di pomodoro
– 100 g acqua
– q.b. sale fino
– q.b. pepe
– q.b. peperoncino

Preparazione:
Mettere nel boccale aglio e foglie di salvia (lavate e asciugate):
4 sec. vel. 7.
Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere l’olio:
3 min. 100° vel. 1.
Aggiungere il vino: 4 min. temp. Varoma vel. 1.
Aggiungere la salsa di pomodoro, l’acqua, il sale e il pepe:
5 min. 100° vel. Soft antiorario.
Aggiungere i fagioli già lessati: 3 min. 100° vel. Soft antiorario.
A chi piace la cipolla è possibile aggiungerla insieme ai fagioli.
In alternativa ai fagioli è possibile utilizzare le lenticchie.

Fonte: ricetteperbimby

Animated Social Media Icons by Acurax Wordpress Development Company