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liquore al cioccolato bimby

Ingredienti:
– ½ litro di latte
– 450 gr di zucchero
– 100 gr di cacao amaro
– 100 gr di alcol

Preparazione:
Inserite il latte, lo zucchero ed il cacao amaro nel boccale del Bimby.
Cuocete questo composto per 10 minuti a 90° e selezionate la velocità 4.
Se doveste desiderare un liquore dalla consistenza più densa, cuocetelo per altri 5 minuti.
Aggiungete l’alcol quando il composto si sarà raffreddato
e mescolate il tutto per qualche secondo.
Ponete il liquore al cioccolato nella bottiglia di vetro,
chiudetelo ermeticamente e conservatelo anche per un anno.

Consiglio:
Ogni volta che lo consumate agitate sempre la bottiglia

Fonte: ricettariobimby

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