PASTA FREDDA: TONNO E UOVA SODE

pasta fredda tonno e uova sode

Ingredienti: (3 persone)
– 250 gr pennette
– 3 scatolette di tonno (da 80 gr)
– 3 uova
– 3 cucchiai maionese
– prezzemolo
– olio 

Preparazione:
Bollire le uova per 9 min.
Lessare la pasta
in abbondante acqua salata.
Scolare e passare per qualche secondo
sotto l’acqua fredda
condire con un filo d’olio e mescolare
lasciare raffreddare.
Condire la pasta
con la maionese e mescolare
aggiungere il tonno sgocciolato
aggiungere le uova sgusciate
e tagliate a pezzettini.
Alla fine aggiungere il prezzemolo tritato.
Lasciare riposare in frigo per 30 min.

Fonte: bonakucina 

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