SPIEDINI DI CARNE AL SESAMO (BIMBY)

spiedini di carne al sesamo bimby

 

Ingredienti: (4 persone)
– 750 g carne macinata
– ½ cipolla
– 20 g prezzemolo
– sale
– curry a piacere (qui la ricetta)
– olio
– sesamo
– bastoncini in legno per spiedini

Preparazione:
Mettere la cipolla e il prezzemolo nel boccale chiuso
e dare 2 colpi di turbo.
Riunire sul fondo, aggiungere la carne il sale e il curry
(secondo i propri gusti) mescolare per 25 sec./vel. 3.
Prendere una placca da forno e rivestirla con carta forno.
Prendere l’impasto, con le mani umide o unte
e formare dei salsicciotti, inserire il bastoncino di legno
e adagiare sulla teglia.
Ungere i salsicciotti e cospargere su entrambi i lati il sesamo,
cuocere in forno per 15 min. a 180 gradi.
Servire accompagnando con verdure fresche.

Fonte: ricettariobimby

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