ANTIPASTO RUSTICO

antipasto rustico

Ingredienti: (4 Persone)
– 2 Fette di pane casareccio
– 500g Pomodori da insalata
– 400g Peperoni gialli
– 150g Tonno al naturale
– 20g Olio
– Basilico (qualche foglia)
– Sale (q.b.)

Preparazione:
Fate abbrustolire i peperoni sulla fiamma,
spellateli e tagliateli a striscioline sottili.
(In alternativa potete mettere i peperoni
nel forno a temperatura medio-alta
per una ventina di minuti)
Affettate i pomodori,
sminuzzate il basilico
e sbriciolate il tonno.
Mettete il tutto in una terrina
con il pane tagliato a pezzetti,
condite con dell’olio e sale,
rimescolate bene e servite.

Fonte: Buonissimo

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