GAZPACHO (Spagna)
Ingredienti: – 800 gr pomodori maturi– 1 cetriolo– 2 fette di pane, oppure un panino– 3 cucchiai circa di aceto…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Peperone
COUS COUS ALLE VERDURE (BIMBY)
Ingredienti: (10 persone)– 500 gr couscous– 1 cipolla rossa di Tropea– 1 melanzana– 2 zucchine– 2 carote– 2 peperoni– 1…
GULASH DI TONNO
Ingredienti: (4 persone)– 500 g di filetto di tonno– 2 peperoni verdi– 1 cipolla– 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva–…
TRANCI DI TONNO CON SALSA DI PEPERONI
Ingredienti: (4 persone)– 600 gr di tranci di tonno dallo spessore di 4 cm– 1 peperone rosso– 1 peperone giallo–…
UOVA AL TEGAMINO PEPERONI E ASIAGO
Ingredienti: (1 persona)– 2 albumi e 1 tuorlo– ½ peperone (colore a piacere)– cipolla– 30 g di formaggio Asiago fresco…
SHAKSHUKA (Israele)
Ingredienti: (4 persone)– 4 uova– 400 gr. di polpa di pomodoro– 150 gr. di cipolla– ½ peperone verde– peperoncino q.b–…
CONSERVA DI PEPERONI AL VINO E NOCI (BIMBY)
Ingredienti: – 3 peperoni– 50 g di gherigli di noci– 50 g di uvetta sultanina– 2 rametti di basilico– 1…
PASTICCIO DI CARNE
Ingredienti: (4 persone)– 2 dischi di pasta sfoglia– 1 kg di carne macinata– ½ kg di cipolla– 200 gr. di…
SUGO PICCANTINO ALLA CALABRESE
Ingredienti: (circa 10 vasetti piccoli)– 1 kg di melanzane– 1 Kg di peperoni– 500 g di aceto bianco– 250…
PEPERONATA CON FAGIOLI
Ingredienti: (2/3 persone)– 1 peperone verde e 1 giallo– 3 cipollotti freschi– 1 scatola di fagioli borlotti– 1 pomodoro grande–…
SPAGHETTI RIGATI CON PEPERONI PICCANTI
Ingredienti: (2 persone) – 160 gr. spaghetti rigati– 4 peperoni piccanti– salsa pomodoro o pelati– 1 scalogno– 1 bel cipollotto…
SALSA PEPERONI GIALLI E PEPE ROSA
Ingredienti: (10 barattoli da 212 ml)– 2 kg di Peperoni Gialli ben sodi e maturi– 550 g di zucchero semolato–…
TORTA SALATA AI SAPORI ESTIVI
Ingredienti: (stampo da 25 cm)– 1 confezione di pasta sfoglia– 1 melanzana– 1 peperone giallo piccolo– olive nere– 200 gr…
PEPERONI CON TONNO E MOZZARELLA
Ingredienti: – 4 peperoni– 300 gr di tonno in olio d’oliva– 4 fette di pan carré– latte qb– 200 gr…
INSALATA ESTIVA DI SURIMI
Ingredienti: (4/6 persone)– 1 kg di surimi fresco o surgelato– 1 peperone– 1 vasetto piccolo di verdure per insalata capricciosa…
PEPERONI RIPIENI DI FARFALLE
Ingredienti: (4 persone)– 4 peperoni rossi– 250 gr di farfalle– 500 gr di pomodori ramati– 250 gr di pomodori piccadilly–…
BARCHETTE DI PEPERONI
Ingredienti: (4 persone)– 2 peperoni rossi carnosi– 1 grosso mazzo di prezzemolo– 5 acciughe dissalate– 2 cucchiai di capperi dissalati–…
COMPOSTA PICCANTE AI PEPERONI ROSSI
Ingredienti: (4 vasetti da 250 gr)– Kg. 1 di peperoni rossi– gr. 250 di peperoncini piccanti(vanno bene sia quelli…