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BISCOTTI DI NOCCIOLE CON GRANELLA DI ZUCCHERO

biscotti di nocciole con granella di zucchero

Ingredienti:
– 125 gr. di farina
– 80 gr. di zucchero
– 35 gr. di burro
– 1 uovo
– 1 cucchiaio di latte
– 60 gr. di nocciole
– 1 cucchiaino di lievito
– granella di zucchero 

Preparazione:
Far ammorbidire il burro
a temperatura ambiente
o qualche secondo al forno microonde.
Frullare grossolanamente le nocciole.
Mettere tutti gli ingredienti
in una ciotola ed impastare.
Appoggiare il panetto
sul piano da lavoro
e formare tanti cilindri
lunghi e grossi come un dito,
tagliare ad una lunghezza di circa 5 -6 cm.
Appiattire leggermente con le dita
e passare nella granella di zucchero.
Appoggiare in una teglia
coperta da carta forno,
ed infornare in forno già riscaldato
a 180° per circa 25 minuti,
o finchè saranno dorati

Fonte: gustosericette 

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