Ingredienti:
– 125 g farina di cocco
– 150 g zucchero
– 40 g farina
– 2 uova
– 1 pizzico di sale
Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero,
aggiungete la farina e
continuate a mescolare.
A questo punto aggiungete
un pizzico di sale
e la farina di cocco,
fino ad ottenere un impasto
abbastanza compatto da
poter lavorare con le mani.
Con l’impasto ottenuto,
formate delle piccole palline
e disponetele su
una teglia da forno
Infornate a 180° per 10 minuti
Pronti !!
Fonte: quasicuoche