Ingredienti:
– 1 cavolfiore grande
– paprika dolce
– curcuma
– peperoncino
– olio
– sale
Preparazione:
Lavare e asciugare il cavolfiore,
bagnare e strizzare un grande
foglio di carta forno ed
adagiarvi sopra il cavolfiore intero
e spennellarlo con dell’olio.
Condire il tutto con le spezie.
Chiudere la carta forno
accartocciandola intorno e
mettere in forno caldo
per almeno 40 minuti
(dipenderà dalla grandezza del cavolfiore,
si può controllare la cottura infilando
uno stecchino da spiedino: è cotto quando
è abbastanza morbido da farlo entrare).
Togliete dal forno, scartate e affettate!
Fonte: angelorossogoloso