Ingredienti:
– 400 g di champignon
– 1 baguette
– 1 succo di limone
– besciamella
– 3 cucchiai d’olio d’oliva
– 1 spicchio d’aglio
– sale
– pepeÂ
Preparazione:
In una pentola,
versa 3 cucchiai d’olio d’oliva,
incorpora i funghi a fettine.
Falli saltare per 30 secondi.
Condisci con il succo di limone
per evitare che anneriscono.
Aggiungili alla besciamella poi mescola.
Taglia la baguette a
fette e falle grigliare.
Passa dell’aglio sulle
fette di pane e poi versaci il
preparato di fughi e besciamella.
Inforna per 10 minuti
per farle dorare.
Fonte: ricetterusticheÂ