Ingredienti:
– 500 gr di fagiolini surgelati
– olio extravergine di oliva
– parmigiano grattugiato
– pangrattato
– poco sale
– pepe a piacere
(le dosi degli ingredienti sono a proprio gusto)Â
Preparazione:
Scongelare i fagiolini.
Accendere il forno ventilato a 220°.
Condire i fagiolini con olio evo,
poco sale e pepe, se piace,
mescolando bene con le mani.
Spolverizzare di parmigiano grattugiato
e di pangrattato e mescolare di nuovo,
in modo da ricoprire i fagiolini.
Distribuirli sulla leccarda del forno
e cuocerli fino a quando
diventano dorati e croccanti.
Sono molto buoni se mangiati subito,
ma migliorano raffreddandosi.
Fonte: lacuocachecopiaÂ