FUSILLI ALLA FONTINA

fusilli alla fontina

Ingredienti: (4 persone)
– 320 gr di Fusilli (qui la ricetta)
– 200 gr di Fontina
– Salsa di pomodoro
– Origano
– Olio

Preparazione:
Mettere l’origano in un tegame e farlo rosolarlo con l’olio.
Fare raffreddare e dopo aggiungere la salsa di pomodoro.
cuocere il tutto a fuoco lento per una mezz’oretta.
Nel frattempo tagliare la fontina a dadini. avendo cura di togliere la crosta.
Aggiungere la fontina nel tegame, lasciato un attimo a raffreddare,
e sempre a fuoco basso, mescolate fino a far sciogliere la fontina.
Alla fine saltare il tutto con i fusilli, cotti ben al dente.

Ricetta fornita dalla nostra amica Enza.

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