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Ingredienti:
– 50 g salmone affumicato scozzese
– 50 g formaggio fresco morbido (tipo philadelphia)
– insalatina mista (valeriana, lattughino, rucola)
– semi di sesamoÂ
Preparazione:
Stendete il salmone sulla pellicola,
ricopritelo con un altro foglio di pellicola
ed appiattitelo con un batticarne.
Spalmate sul salmone il formaggio
e ricopritelo con l’insalatina.
Arrotolate il salmone
aiutandovi con la pellicola
e conservatelo in congelatore
per 15 minuti,
in questo modo
sarà più facile tagliarlo.
Tirate fuori dal congelatore il rotolo,
tagliatelo in piccoli pezzi
e passateli nel sesamo
in modo che questo
aderisca al salmone.
Fonte: dinneratmarysÂ