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Ingredienti: (2 persone)
– 160 gr di pasta
– 5-6 funghi champignon
– 80-90 gr di asiago fresco
– 1 goccio di latte
– saleÂ
Preparazione:
Lavate e tagliate a pezzettini i funghi.
Saltateli in padella
per 5-6 minuti
coperti con un filo d’olio
e salandoli.
Cuocete la pasta.
Nel frattempo
tagliate a dadini l’asiago.
Poco prima di scolorare la pasta
sciogliete i dadini di Asiago
nella padella con i funghi
e un goccio di latte.
Scolate la pasta
e saltatela con il condimento.
Fonte: chiccopasticcioÂ