Ingredienti: (2 persone)
– 150 gr di spaghetti
– 100 gr di pomodorini
– 2 cucchiai di pangrattato
– 1 spicchio di aglio
– u1 filo di olio evo
Preparazione:
Taglia i pomodorini
e intanto lascia rosolare
l’aglio nell’olio;
quindi elimina l’aglio
e aggiungi i pomodori
che lascerai saltare
a fiamma media per 5 minuti.
In un padellino antiaderente
tosta il pangrattato
facendo attenzione
a non farlo bruciare,
fino ad ottenere
un bel colore ambrato.
Cuoci gli spaghetti,
versali nel condimento
e completa con l’aggiunta
del pangrattato.
Ricetta by Paola