ROTOLO DI MAIALE ARANCIA E GRAPPA
Ingredienti: (4 persone)– 1 pezzo di filetto di maiale da 500-600 g– 150 g di prosciutto cotto– 1 grossa cipolla–…
— RACCOLTA DI RICETTE PER TUTTE LE FORCHETTE ! —
Tag: Prosciutto Cotto
ASPARAGI AL CARTOCCIO CON TALEGGIO
Ingredienti: – 1.5 kg asparagi bianchi– 150 g prosciutto cotto tagliato a fiammifero– 150 g taleggio a cubetti– 50 g…
ROTOLO DI TACCHINO AI PISTACCHI
Ingredienti: – fesa di tacchino– gr 150 prosciutto cotto– gr 150 mortadella– gr 100 pancetta dolce– 3/4 fette di pan…
PORRI GRATINATI YOGURT E PARMIGIANO
Ingredienti: (4 persone)– 6 porri– 200 gr circa di yogurt bianco o yogurt greco– parmigiano grattugiato q.b.– pangrattato q.b.– pepe…
DANUBIO SALATO
Ingredienti: – 275 g farina manitoba– 275 g farina 00– 10 g sale finissimo– 200 ml latte intero– 100 g…
TORTELLINI PROSCIUTTO PANNA E VODKA
Ingredienti: (3 persone)– 700 gr di tortellini– 100 gr di prosciutto cotto di Praga– 200 ml di panna da cucina–…
BARCHETTE DI ZUCCHINE CON PROSCIUTTO E GALBANINO
Ingredienti: (2 persone)– 4 zucchine– 3 fette grandi di prosciutto cotto– Galbanino a fettine (q.b) Preparazione:Lavate bene le zucchine.Tagliate via…
PASTICCIO DI MACCHERONI
Ingredienti: (4 persone)– 400 g di maccheroni– 500 g di pomodori passati– 300 g di piselli– besciamella– 1 mozzarella– 100…
TOMINI RIPIENI
Ingredienti: – 4 tomini– 6/7 fette di prosciutto crudo– 1 cespo piccolo di radicchio– pepe bianco– paprika forte– 3 dita…
CALZA DELLA BEFANA SALATA
Ingredienti: (6 persone)– 2 rotoli di pasta sfoglia o pasta brise’– 120 g di prosciutto cotto– 1 tuorlo d’uovo Preparazione:Per…
ROTOLO DI MOZZARELLA RIPIENO
Ingredienti: (6 persone)– 1 sfoglia di mozzarella da 500 g,– 1 confezione di insalata gia’ pronta– 1 scatola di tonno–…
CORDON BLEU
Ingredienti: – ½ petto di pollo– 1 tuorlo d’uovo– 1 cucchiaio di senape– 1 cucchiaino di paprika dolce– pane grattugiato–…
LASAGNE CARCIOFI E PROSCIUTTO
Ingredienti: (4 persone)– 200 gr. di lasagne all’uovo fresche– 150 gr. di prosciutto di Praga– 6 carciofi– 1 spicchio d’aglio–…
PARMIGIANA DI CARCIOFI
Ingredienti: (4 persone)– 10 carciofi– 1 mozzarella– 150 g di prosciutto cotto a fette– 2-3 uova– grana grattugiato q.b.– 5…
INVOLTINI DI ASPARAGI E PROSCIUTTO
Ingredienti: (2 persone)– 16 asparagi (o di più se avete tanta fame !!!)– 8 fette di prosciutto cotto– 1 mozzarella–…
MINI ARROSTINI DI POLLO AL PROSCIUTTO
Ingredienti: (2 persone)– 4 filetti di pollo non troppo sottili– 4 fette di prosciutto cotto– 4 fette di pancetta– ½…
CUCCHIAINI DI SFOGLIA CON MOUSSE DI PROSCIUTTO
Ingredienti: (6 persone)– 1 rotolo di pasta sfoglia– 200 gr di prosciutto cotto– 250 gr di ricotta– pepe macinato fresco …
BARCHETTE DI PATATE AL FORNO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Ingredienti: (4 persone)– 4 patate di media grandezza, possibilmente uniformi– gr. 150 di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta–…