BISCOTTI CAVIADINI
Biscotti tipici della Valsassina, la loro storia è molto antica e risale, sembra, al 1600; ma dal XIV secolo, con…
Tag: Uova
SPATZLE (BIMBY)
Ingredienti: (4 persone) – 400 g di spinaci freschi – 700 g di acqua – sale q.b – 50 g…
SPATZLE
Ingredienti: (4 persone) – Spinaci 200 g – Farina 00 250 g – Uova piccole 3 – Acqua 100 ml…
PEPERONI RIPIENI
Ingredienti: (4 persone)– 4 Peperoni– 100 gr. di macinato di Manzo– 100 gr. di macinato di Vitello– 100 gr.…
TORTA DI NOCI
Ingredienti:– 200 g di noci– 3 uova– 250 g di zucchero– 300 g di farina 00– 100 g di…
UOVA CON GAMBERETTI E MAIONESE
Ingredienti: (4 persone) – 8 uova – 200 g code di gamberi – maionese (qui la ricetta) – 6 cucchiai salsa…
POMODORI VERDI FRITTI
Ingredienti:– Pomodori grandi e verdi– Farina– Olio di arachidi– 1 uovo Preparazione:Lavate bene i pomodori e tagliateli a fette spesse…
TIRAMISU’ AL CAFFE’
Ingredienti:– 500 gr di mascarpone– 4 etti di savoiardi (qui la ricetta)– 1,5 etti di zucchero– 4 uova– cacao in…
FRITTATA DI FONTINA
Ingredienti: (4 Persone)– 80 gr di fontina– 20 gr di formaggio grattugiato– 6 uova– olio– prezzemolo– sale Preparazione:Sbattete le…
INSALATA DI POLLO (Ucraina)
Ingredienti: (2 Persone) – 2 Petti Pollo – 1 Peperone Rosso – 1 Vasetto Funghi Champinion Marinati – 3 Uova…
PASTA FREDDA: FUSILLI, SALSA D’UOVA E BASILICO
Ingredienti: (3 persone) – 250 g di fusilli (qui la ricetta) – 100 g di pomodori datterini – 2 uova…
CREMA AL MASCARPONE
Ingredienti: (6 persone)– 400 g di mascarpone– 3 uova– 6 cucchiai di zucchero– 3 cucchiai di rum Preparazione:Per prima…
KRUMIRI
Biscotti della tradizione Piemontese, la ricetta originale dei Krumiri è segreta, qui di seguito ne riporto una che si avvicina…
MAIONESE
Ingredienti: (4 persone)– 2 uova solo il tuorlo scartato bene dall’albume.– 200gr Olio d’oliva– 1 cucchiaio di Aceto bianco– Spremuta…
ZUCCHINE RIPIENE DI TONNO
Ingredienti: (4 persone)– 5 zucchine di grossezza media– 1 scatoletta di tonno di 120 gr– 1 uovo– 2 cucchiai…
TORTA SALATA DI PORRI E ZUCCHINE
Ingredienti: – una confezione di pasta sfoglia (o pasta brisée) – 1 porro – 2 zucchine scure medie – 1…
ANELLI DI CIPOLLA FRITTI
Ingredienti: (4 Persone) – 4 Cipolle bionde grandi – Olio di oliva q.b. – Olio di arachide q.b. – 2…
UOVA FARCITE AL TONNO
Ingredienti: (6 Persone) – 6 Uova sode – 100 gr. Tonno sott’olio – 3 acciughe – 50 gr. Burro –…